Einfache? Reihenschaltung Elektrolyse

Hallo liebe Elektriker,

ich und ein Kommilitone haben die "einfache" Aufgabe bekommen mittels einfacher Reihenschaltung eine Elektrolyse zu betreiben. Wir sollen danach anhand der Messwerte eine Exponentialfunktion (oder Schar) über den Anstieg der Leitfähigkeit von destillierten Wasser erstellen.

Zur Verfügung stehen ein Labornetzgerät 12V/5A (regelbar), verschiedene Widerstände, 2 Kupferelektroden, 2 Silberelektroden und 2 Titanstäbe (alle 5mm Durchmesser und 250mm lang), Mikrosiemensmessgerät
Bedingung: max. 10mA Stromstärke.

Unsere Überlegung: Vom Netzgerät + ausgehend 1,3kohm Wiederstand um die 12V Spannung auf unter 10mA zu regeln, danach sollte ein Messgerät angeschlossen werden um die Stromstärke zu überprüfen und ggf. niedrigere Stromspannungen zu testen.
Welches Messgerät ist dafür geeignet? Amperemeter welche in diesem Milliamperebereich messen, übersteigen leider unser Budget.
Nach diesem Messgerät folgt die Anode, welche 180mm tief in destilliertem Wasser hängt. Im Abstand von 10-30mm hängt die Kathode von welcher dann die Verbindung zu "minus" am Netzgerät geht. Interessant wäre auch noch ein Messgerät zwischen Kathode und Netzgerät oder bleibt die Spannung in der Elektrolyse konstant?

Würde dieser Versuchsaufbau so funktionieren oder geht der auf keinen Fall?
Welche Messgeräte unter 100€ könnt ihr für diese Zwecke empfehlen? Umrechnen auf mA bekämen wir zur Not aber noch hin.

Kurz zu uns: Wir sind absolute Neulinge im praktischen Bereich der Elekrotechnik und würden uns über Tips und Anregungen sehr freuen.

Liebe Grüße