Hilfe bei Relaisauswahl

Hallo, da ich mich mit elektronischen Bauteilen nicht so auskenne, suche ich hier eure Hilfe. Ich möchte ein Servernetzteil umbauen um es anderweitig als Netzteil zu nutzen. Der Umbau ist nicht das Problem. Meine Idee war, da am Netzteil zwei Kontakte gedrückt werden müssen um es zu Starten, diese Brücke mit einem Relais zu versehen. Das ganze soll von der Funktion so aussehen, das ich das Netzteil mit einem Taster starten kann, ausschalten muss nicht zwingend sein, kann ich auch den Stecker ziehen. Aber was ganz wichtig ist, dass das Relais wenn das Netzteil stromlos ist wieder in die Aus Position geht. Also wenn zb. Stromausfall ist, oder jemand anderes den Stecker zieht und dann wieder unter Strom gesetzt wird, das es nicht wieder startet bevor der Taster betätigt wird. Also eigentlich ein Wiederanlaufschutz. Welche Art von Relais ist hier geeignet? Spannung das Schaltkontakt muss ich erst messen, irgendwas zwischen 5V - 51,4 V.

Gruß Steffen