Elektromotor anschließen

Das wird so funktionieren, wie Du das ausgedacht hast.

Der Motor war aber, vor Deinen Experimenten, in einem schutzisolierten Gehäuse eingebaut.
Das wirst Du so vermutlich nicht mehr gestalten können.
Des Bastlers Antwort lautet: Geht schon so.
Ein etwas professioneller Elektrker sagt Dir vermutlich:
Oh, oh, oh, nee.
Ein Profi nimmt das Ding in Augenschein, und sagt Dir, ob und unter welchen Voraussetzungen der Motor betrieben werden darf.

Leprechaun

 

Stimmt. Und wenn man dann ein Gehäuse kaufen muss, einen Schalter einbauen, Lüftungsschlitze, eine Feinsicherung und und und und. Und wenn man da sieht, was sowas neu kostet, dann lohnt das kaum
https://www.pearl.de/a-NX9203-3002.shtml?query=kaffeemühle.
Für 33€ gibt es dann auch noch eine mit einstellbarer Kaffeemenge

 

Ich weiss ja nicht was du mit der Mühle vor hast, aber ich hoffe du lässt das nicht so frei herumstehen, so dass jedes Kind die blanken Drähte berühren kann. Wenn du mit der Bastelei fertig bist, sollte zumindest ein anständiges Gehäuse her (kann man auch selber machen oder aus einem anderen alten Gerät ausbauen). Dann kannst du den Erdleiter mit dem Gehäuse verbinden und alles ist in Ordnung.