Privileg Elektroherd 30700 Pizza backt nicht mehr richtig

Hallo zusammen,

ich bin total gefrustet. Immer habe ich mein Brot selbst gebacken in 2 Kastenformen mit Umluft bei 180 Grad eine Stunde. Seit einiger Zeit wird es nicht mehr. Alle Rahmenbedingungen sind gleich, der Teig geht schön auf, die Rinde wird knusprig aber innen ist der Teig auch nach einer Stunde noch roh. Wenn ich nur 1 Brot mit Ober-Unterhitze und Umluft backe wird es manchmal, manchmal nicht. Hitze bringt der Ofen.
Ein Monteur knöpfte mir 2 Stunden Zeit und 30 € ab um festzustellen, dass dem Ofen angeblich nichts fehlt.
Das Gerät ist erst 5 Jahre alt, ich mag ihn nicht wegschmeißen und das *****feld dazu, weil bei einem neuen Herd die Stecker wieder nicht passen.
Wer weiß, woran das liegt, dass das Backgut nicht durch wird, damit ich einem neuen Monteur vielleicht einen Hinweis geben kann?

 

AW: Privileg Elektroherd 30700 Pizza backt nicht mehr richtig

Hallo,

ja, die Temperatur wurde gemessen, der Ventilator dreht sich, die Drehzahl hat er aber nicht gemessen. Die Leistung wurde auch gemessen. Daraufhin hat der Monteur eine neue Heizung bestellt, diese eingebaut und danach festgestellt, dass die Leistung die gleiche war, die Heizung wieder ausgebaut und mich stehen lassen. Bei den Temperaturmessungen hat auch die Aufheizzeit gestimmt und Ober und Unterhitze war wohl i.O. Die Dichtung ist o.k.

Weiß schon, 30€ sind günstig, doch ohne richtiges Ergebis trotzdem ärgerlich. Ich will wieder backen!!!!

Happy New Year!